Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej.
Zamówienia hurtowe
Polski
(0)

produkty

Kuchenne inspiracje

Jesienne ciasto z gruszkami

23 październik, 2019
Jesienne ciasto z gruszkami
40 min + 50min pieczenie
Średnie
Deser
8 osób 

To ciasto zrobi furorę na wszystkich jesiennych przyjęciach.

Składniki

1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 

3 czubate łyżki stołowe skrobi ziemniaczanej

3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków

3 duże jajka

250 gramów serka mascarpone

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

2,5 łyżki stołowej oleju

5 wysokich gruszek

Syrop cynamonowo – karmelowy Eterno 

Sposób przygotowania

Obierz gruszki ze skóry, zachowaj ogonki. Aby gruszki nie przechyliły się podczas pieczenia ciasta zetnij ich doły. Odłóż.

Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową. Jajka wraz z cukrem ubij na puszystą pianę. Stopniowo dodawaj do niej serek mascarpone, po jednej łyżce stołowej. Do masy wlej także pomału olej, nie przerywając ubijania.

Mąki wraz z proszkiem do pieczenia przesiej przez sitko i dodaj do pasy. Wymieszaj składniki rózgą lub szpatułką, aż masa będzie gładka.

Wyłóż spód formy papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do temperatury 160 stopni (program góra/dół, bez termoobiegu). Wyłóż ciasto na blaszkę, następnie postaw w nim gruszki.

Wstaw do piekarnika i piecz przez 50 minut (do suchego patyczka). Odstaw do ostudzenia.

Ciasto jest mało słodkie. Idealnie pasuje do niego nasz słodki syrop cynamonowo – karmelowy. Polej nim kawałki ciasta bezpośrednio przed podaniem. Dzięki naszemu syropowi ciasto zyska wspaniały dodatek w postaci smaku cynamonu i karmelu, który idealnie pasuje do gruszek oraz pyszną słodycz.

Możesz również posypać kawałki ciasta płatkami migdałowymi.

Smacznego!

Wskazówki

Wypróbuj ten przepis z innymi syropami ETERNO.
Polecamy odmianę gruszki "Konferencja"

Najnowsze przepisy
Ciasteczka Fornetti z Pigwą
15 listopad, 2019
Owoce pod kruszonką
11 listopad, 2019
Strasznie pyszny deser
30 październik, 2019
Najnowsze aktualności
1
październik
Złoty Medal Targów
Czytaj więcej
19
wrzesień
Dożynki Prezydenckie Spała 2019
Czytaj więcej
6
wrzesień
Nowości EKO agrestowe
Czytaj więcej