Truskawella® - truskawki w czekoladzie

Krzysiek wpada z impetem do babcinej kuchni. Nie ma czasu do stracenia. Chce tylko chwycić na szybko coś do jedzenia i czym prędzej wrócić do kolegów czekających na podwórku. Za progiem uderza go jednak cudowny aromat. Czekolada, świeży biszkopt i coś jeszcze. To chyba truskawki. Widocznie Babcia postanowi zrobić ciasto. Chłopiec nie odważa się na to, by uszczknąć kawałek dla siebie. Babcia z pewnością by się zdenerwowała. Zanurza więc palce w stojącej na blacie konfiturze. Chwilę później sięga do słoika jeszcze raz, potem kolejny. Przerwana gra nagle traci na znaczeniu. Koledzy mogą przecież zaczekać…

TRUSKAWELLA – RĘCZNIE WYTWARZANE SMAKOŁYKI

Truskawella gościła na naszych stołach na długo przed tym, zanim w sklepach pojawił się słynny orzechowy krem. Przygotowywaliśmy go przy okazji ostatnich zbiorów letnich truskawek. Dojrzałe owoce w połączeniu z czekoladą cieszyły dorosłych i dzieci. Mogliśmy jeść tą konfiturę na okrągło: do kanapek na śniadanie, słodkich naleśników na obiad i tostów na kolację. Babcia zawsze podstępnie ukrywała kilka słoiczków. W innym wypadku żaden z nich z pewnością nie dotrwałby do jesieni.

JAK POWSTAJE TRUSKAWELLA ETERNO?

Truskawella to przede wszystkim truskawki, które stanowią bazę dla całego przepisu. Później dołącza do nich prawdziwe kakao, odrobina cynamonu, laska wanilii i skórka pomarańczowa. Przepis narodził się w erze bez konserwantów, więc nie widzimy potrzeby, aby stosować je także obecnie.

INFORMACJE O PRODUKCIE