Składniki

Sposób przygotowania

Zalać żelatynę odrobiną wody, odstawić na kilka minut, aby napęczniała. Do rondelka wlać śmietanę, mleko, dodać cukier. Podgrzewać na niewielkim ogniu, mieszając prawie do zagotowania. Zdjąć z ognia, dodać cynamon i dokładnie wymieszać trzepaczką.

Żelatynę lekko podgrzać, dodać trochę gorącej śmietanki i rozprowadzić w niej żelatynę. Następnie przelać masę do rondelka z gorącą śmietanką i mlekiem. Silikonowe foremki posmarować dokładnie olejem. Wlać ciepłą masę śmietankową.

Wstawić o lodówki na kilka godzin do stężenia.

Tuż przed podaniem wyjąć zastygniętą panna cottę z foremek. Podawać udekorowaną posypką z ciasteczek korzennych oraz pomarańczą i agrestem w syropie.

Smacznego!