Wyszukaj na stronie:

Krem z pieczonych białych warzyw

09 Grudnia 2021
Krem z pieczonych białych warzyw
60 minut
średni
Przekąska
4 osoby

Zimowa zupa krem z białych warzyw, a z dodatkiem chrzanu z żurawiną idealna na świąteczny stół.

Składniki

1 biały kalafior

2 cebule

3 korzenie pietruszki

4 ziemniaki

3 ząbki czosnku

oliwa, sól, pieprz

DEKORACJA:

chrzan z żurawiną

Sposób przygotowania

Piekarnik  rozgrzewamy do 200st.C w trybie termoobieg .

Myjemy dokładnie wszystkie warzywa, kalafior dzielimy na małe różyczki, obieramy i kroimy w ćwiartki ziemniaki, pietruszkę i cebulę kroimy na grube plastry.

Tak przygotowane warzywa oraz ząbki czosnku układamy na blasze do pieczenia, polewamy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem. Pieczemy około 20 min. do momentu aż warzywa będą lekko zarumienione.

Upieczone warzywa przekładamy do garnka i wlewamy tyle wody aby przykrywała warzywa. Całość gotujemy około 20 minut.

Po ugotowaniu zupę należy zblendować do uzyskania gładkiej konsystencji.

Doprawiamy solą i pieprzem.

Gotową zupę podajemy z dodatkiem chrzanu z żurawiną.

Smacznego!

Wskazówki

Zamiast chrzanu polecamy również żurawinę kresową z gruszką lub karmelizowaną cebulkę.

Przepis do pobrania ze świątecznym ebookiemz przepisami.

Krem z pieczonych białych warzyw
Krem z pieczonych białych warzyw
Krem z pieczonych białych warzyw

Produkty, które mogą się przydać

Chrzan tarty z żurawiną
Wytrawne przetwory
Chrzan tarty z żurawiną
15.30 PLN

Najnowsze przepisy

Kawa świąteczna i ekstra kruche ciasteczka
Kawa świąteczna i ekstra kruche ciasteczka
09 Grudnia , 2021
Kawa świąteczna z bitą śmietaną
Kawa świąteczna z bitą śmietaną
09 Grudnia , 2021
Jabłka w cieście z syropem z rokitnika i hibiskusa
Jabłka w cieście z syropem z rokitnika i hibiskusa
09 Grudnia , 2021

Najnowsze aktualności

Audycja Smaki Mazowsza - o Eterno w Radio Warszawa
Czytaj więcej
Konkurs "Pożegnanie Lata"
Czytaj więcej
II Dzień Cytryn w Słoiku
Czytaj więcej

Znajdź nas:

Newsletter

Chcesz być na bieżąco? Zapisz się już dziś!

Ta strona internetowa chroni twoją prywatność poprzez przestrzeganie EU General Data Protection Regulation (RODO). Nie wykorzystamy Twoich danych w żadnym celu, na który nie wyrażasz zgody. Prosimy o zgodę na korzystanie z anonimowych danych, aby poprawić jakość korzystania z naszej witryny. Polityka cookies