Wyszukaj na stronie:

Sernik gotowany

24 Grudnia 2021
Sernik gotowany
40 minut
Łatwe
Deser
8-12 osób

Sernik w nieco innym wydaniu, dla poszukujących ciekawych smaków

Składniki

SKŁADNIKI NA CIASTO:

200 g mąki pszennej

3 łyżki kakao

125 g margaryny

2 łyżki cukru pudru

1 jajko

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżka amoniaku

2 łyżki kwaśnej śmietany

MASA SEROWA:

1 kg twarogu w wiaderku

1 jajko,

125 margaryny

220 g cukru

1 budyń waniliowy

1 łyżka maki ziemniaczanej

1 laska wanilii

125 ml syropu piernikowego

POLEWA:

150g czekolady deserowej

250ml śmietanki 30%

Sposób przygotowania

Składniki na ciasto łączymy ze sobą i zagniatamy ciasto. Następnie dzielimy je na 4 równe części i rozwałkowujemy każdą z nich. Kolejno pieczemy około 10-12 min każdą część ciasta przełożoną do tortownicy o średnicy 26 cm w piekarniku rozgrzanym do 180 ℃.

Do garnka dodajemy ser, cukier, jajko, margarynę i syrop. Na małym ogniu podgrzewamy całość ciągle mieszając. W trakcie dodajemy ziarenka z laski wanilii. Do gotującej się masy serowej dodajemy budyń wymieszany z mąką i odrobiną mleka. Całość gotujemy na wolnym ogniu do zgęstnienia.

Powstałą ciepłą masą przekładamy upieczone wcześniej ciasta. Całość polewamy rozpuszczoną czekoladą (zobacz przepis na polewę czekoladową) i pozostawiamy do stężenia na całą noc.

POLEWA:

W rondelku zagotować śmietankę.

Odstawić z ognia, dodać czekoladę połamaną w kostkę i mieszać, aż się rozpuści.

Dodać resztę połamanej czekolady i ponownie wymieszać, aż otrzymany gładką i lśniącą polewę.

 Smacznego!

 Wesołych Świąt

Bożego Narodzenia!

Wskazówki

Przepis do pobrania ze świątecznym ebookiemz przepisami.

Możesz wykorzystać inne smaki syropów, np. karmelowo - cynamonowy lub szarlotkowy.

Sernik gotowany
Sernik gotowany
Sernik gotowany

Produkty, które mogą się przydać

Syrop o smaku piernikowym
Syropy
Syrop o smaku piernikowym
14.50 PLN

Najnowsze przepisy

Smażone banany z cytrynkami z rumem
Smażone banany z cytrynkami z rumem
24 Grudnia , 2021
Deser na dzień taty
Deser na dzień taty
24 Grudnia , 2021
Malinowe lody wodne
Malinowe lody wodne
24 Grudnia , 2021

Najnowsze aktualności

Dyplom za promowanie przedsiębiorczości rodzinnej
Czytaj więcej
Obchodzimy Dzień Cytryn w Słoiku
Czytaj więcej
Międzynarodowe Branżowe Targi Żywności Warsaw Food Expo
Czytaj więcej

Znajdź nas:

Newsletter

Chcesz być na bieżąco? Zapisz się już dziś!

Ta strona internetowa chroni twoją prywatność poprzez przestrzeganie EU General Data Protection Regulation (RODO). Nie wykorzystamy Twoich danych w żadnym celu, na który nie wyrażasz zgody. Prosimy o zgodę na korzystanie z anonimowych danych, aby poprawić jakość korzystania z naszej witryny. Polityka cookies