Wyszukaj na stronie:

Walentynkowy mus czekoladowy

09 Lutego 2022
Walentynkowy mus czekoladowy
30 minut
łatwe
Deser
2 osoby

Miłość najlepiej wyrazić słodkim deserem - przygotuj ukochanej osobie mus czekoladowy.

Składniki

Cytrynki w syropie malinowym

Tabliczka gorzkiej czekolady

150 ml wody odlanej z puszki ciecierzycy - tzw. Aquafaba

Szczypta soli

5 łyżeczek drobnego cukru do wypieków

Sposób przygotowania

Czekoladę roztapiamy na parze (miseczkę z połamaną czekoladą umieszczamy nad garnkiem z gotująca się wodą) . 

Wodę odlaną z puszki ciecierzycy miksujemy na pianę, dodajemy szczyptę soli i stopniowo po łyżeczce cukru. 

Ubijamy aż powstanie sztywna piana ( podobna do tej którą ubijamy na bezę). 

Dodajemy schłodzoną płynną czekoladę i delikatnie łączymy składniki.

Przekładamy  do miseczek i chłodzimy w lodówce przez minimum 3 godziny.

Podajemy  z cytrynkami w syropie.

Smacznego!

Wskazówki

Modyfikuj przepis dodając inne smaki cytrynek lub maliny w syropie czy wiśnie z rumem.

Do przygotowania użyj tylko wody z ciecierzycy, pozostałą ciecierzycę wykorzystaj do przyrządzenia hummusu.

Walentynkowy mus czekoladowy
Walentynkowy mus czekoladowy
Walentynkowy mus czekoladowy

Produkty, które mogą się przydać

Cytrynki w syropie malinowym
Owoce w syropie
Cytrynki w syropie malinowym
14.80 PLN

Najnowsze przepisy

Makaron z sosem orzechowym
Makaron z sosem orzechowym
09 Lutego , 2022
Wafle przekładane kremem kokosowym
Wafle przekładane kremem kokosowym
09 Lutego , 2022
Placuszki bananowe
Placuszki bananowe
09 Lutego , 2022

Najnowsze aktualności

Audycja Smaki Mazowsza - o Eterno w Radio Warszawa
Czytaj więcej
Konkurs "Pożegnanie Lata"
Czytaj więcej
II Dzień Cytryn w Słoiku
Czytaj więcej

Znajdź nas:

Newsletter

Chcesz być na bieżąco? Zapisz się już dziś!

Ta strona internetowa chroni twoją prywatność poprzez przestrzeganie EU General Data Protection Regulation (RODO). Nie wykorzystamy Twoich danych w żadnym celu, na który nie wyrażasz zgody. Prosimy o zgodę na korzystanie z anonimowych danych, aby poprawić jakość korzystania z naszej witryny. Polityka cookies