Wyszukaj na stronie:

Pączki na tłusty czwartek

24 Lutego 2022
Pączki na tłusty czwartek
70 minut
Średnie
Deser
4-5 osób

Tłusty czwartek nie może się obejść bez pączków. 

Składniki

250 g mąki pszennej

125 ml mleka

15 g świeżych drożdży

2 żółtka

30 g cukru

40 g masła

szczypta soli

1 łyżka wódki

Cukier puder do posypania

konfitura z płatków róży od ETERNO

Sposób przygotowania

Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku z dodatkiem 1 łyżeczki cukru . Odstawiamy do wyrośnięcia na około 15-20 minut.

Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy wyrośnięte drożdże , żółtka, cukier i szczyptę soli.

Delikatnie wyrabiamy ciasto stopniowo dodając rozpuszczone, schłodzone masło.

Ciasto wyrabiamy kilka minut  i dodajemy wódkę, wyrabiamy jeszcze przez krótką chwilę.

Miskę z ciastem  odstawiamy pod przykryciem w ciepłe  miejsce na ok. 1 godzinę, do wyrośnięcia.

Odrywamy  z ciasta małe kawałki  i formujemy z nich okrągłe kulki. Układamy pączki na posypanym mąką blacie i przykryć ściereczką do wyrośnięcia na ok. 20- 30 minut.

Pączki smażymy partiami na rozgrzanym tłuszczu w dużym garnku z obu stron.

Powidła przekładamy do szprycy z cienką końcówką i nadziewamy pączki.

Posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

Wskazówki

Pączki możesz nadziać również powidłami śliwkowymi lub konfiturą pomarańczową.

Pączki na tłusty czwartek
Pączki na tłusty czwartek
Pączki na tłusty czwartek

Produkty, które mogą się przydać

Konfitura z płatków róży
Konfitury
Konfitura z płatków róży
19.00 PLN

Najnowsze przepisy

Smażone banany z cytrynkami z rumem
Smażone banany z cytrynkami z rumem
24 Lutego , 2022
Deser na dzień taty
Deser na dzień taty
24 Lutego , 2022
Malinowe lody wodne
Malinowe lody wodne
24 Lutego , 2022

Najnowsze aktualności

Dyplom za promowanie przedsiębiorczości rodzinnej
Czytaj więcej
Obchodzimy Dzień Cytryn w Słoiku
Czytaj więcej
Międzynarodowe Branżowe Targi Żywności Warsaw Food Expo
Czytaj więcej

Znajdź nas:

Newsletter

Chcesz być na bieżąco? Zapisz się już dziś!

Ta strona internetowa chroni twoją prywatność poprzez przestrzeganie EU General Data Protection Regulation (RODO). Nie wykorzystamy Twoich danych w żadnym celu, na który nie wyrażasz zgody. Prosimy o zgodę na korzystanie z anonimowych danych, aby poprawić jakość korzystania z naszej witryny. Polityka cookies