Wyszukaj na stronie:

Cytrynowa babka piaskowa

14 Kwietnia 2022
Cytrynowa babka piaskowa
80 minut
łatwe
Deser
6-8 osób

Wielkanocna babka, która pięknie będzie się prezentować na świątecznym stole.

Składniki

260 g masła

4 jajka

200 g mąki pszennej

200 g cukru

100 g mąki ziemniaczanej

1 płaska łyżka proszku do pieczenia

2 płaskie łyżki cukru waniliowego

skórka z 2 cytryn

ulubione bakalie do dekoracji

Cytrynki z Rumem

Cytrynowy lukier - Składniki :

200 g cukru pudru

100 ml wody

1 łyżka syropu Cytrynki z Rumem

Sposób przygotowania

Na małym ogniu roztapiamy masło, odstawiamy do wystygnięcia.

Do miski wbijamy jajka, cukier, cukier wanilinowy. Ubijamy mikserem, aż cukier się rozpuści.

Następnie dodajemy przesianą przez sito mąkę, skrobię i proszek do pieczenia.

Mieszamy wszystkie składniki mikserem. Kiedy masa będzie jednolita dodajemy stopniowo roztopione masło.

Formę do babki smarujemy masłem i delikatnie oprószamy ją.

Masę przelewamy do formy. Babkę pieczemy w rozgrzanym piekarniku w 180 stopniach przez ok 40 - 50 min.

Upieczoną babkę przekładamy na paterę. Dekorujemy cytrynowym lukrem, cytrynkami ze słoiczka i bakaliami.

 Cytrynowy lukier - Sposób przygotowania :

Wszystkie składniki wlewamy do rondelka i gotujemy na małym ogniu.

Lukier mieszamy cały czas aż do momentu rozpuszczenia się wszystkich składników.

Następnie w kąpieli wodnej ucieramy całość do momentu całkowitego rozpuszczenia cukru.

Smacznego!

Wskazówki

Sekret udanej babki piaskowej to proporcje mąki. Im więcej dodasz mąki ziemniaczanej tym bardziej jest piaskowa (sypka). Możesz minimalnie zmodyfikować przepis, dodając więcej - np. 120 g mąki ziemniaczanej a mniej, bo 180 g mąki pszennej.

Możesz uzupełnić smak babki dowolnymi cytrynkami, np. z pędami sosny lub z miodem.

Znajdź więcej Wielkanocnych Kuchennych Inspiracji w darmowym e-booku.

Cytrynowa babka piaskowa
Cytrynowa babka piaskowa
Cytrynowa babka piaskowa
Cytrynowa babka piaskowa
Cytrynowa babka piaskowa
Cytrynowa babka piaskowa

Produkty, które mogą się przydać

Cytrynki z rumem
Owoce w syropie
Cytrynki z rumem
13.00 PLN

Najnowsze przepisy

Pierogi z serem i syropem wiśniowym
Pierogi z serem i syropem wiśniowym
14 Kwietnia , 2022
Granola z owocami
Granola z owocami
14 Kwietnia , 2022
Napar ziołowy
Napar ziołowy
14 Kwietnia , 2022

Najnowsze aktualności

Międzynarodowe Branżowe Targi Żywności Warsaw Food Expo
Czytaj więcej
Pobierz ebook z wielkanocnymi przepisami
Czytaj więcej
Targi WorldFood Poland
Czytaj więcej

Znajdź nas:

Newsletter

Chcesz być na bieżąco? Zapisz się już dziś!

Ta strona internetowa chroni twoją prywatność poprzez przestrzeganie EU General Data Protection Regulation (RODO). Nie wykorzystamy Twoich danych w żadnym celu, na który nie wyrażasz zgody. Prosimy o zgodę na korzystanie z anonimowych danych, aby poprawić jakość korzystania z naszej witryny. Polityka cookies