Wyszukaj na stronie:

Jagodzianki z miodem

04 Sierpnia 2022
Jagodzianki z miodem
155 minut*
średnie
deser
4-8 osób

* 155 minut z kilkukrotnym czekaniem na wyrośnięcie ciasta i pieczeniem
Lato nie może się obejść bez jagodzianek! Najpyszniejszy i wyczekiwany deser.

Składniki

Miód pszczeli nektarowy gryczany

2 filiżanki  jagód 

0,5 szklanki cukru 

Pół opakowania świeżych drożdży 

3 jajka 

Około 700 g mąki 

Pół kostki masła 

Pół szklanki mleka 

olej

Sposób przygotowania

Drożdże rozrabiamy z mlekiem i łyżeczką cukru - oprószamy delikatnie małą ilością mąki i odstawiamy do wyrośnięcia.

Po około 10 minutach do miski wsypujemy pozostałe składniki i 3 łyżki miodu.

Wyrabiamy przez co najmniej 15 minut.

Odstawiamy  do wyrośnięcia na 1 godzinę. Przykrywamy lnianą ściereczką.

Ciasto dzielimy na cztery porcje i kolejno rozwałkowujemy na średniej grubości placek. Rozwałkowane ciasto kroimy szklanką (tak jak na pierogi).

Nadziewamy jagodami utartymi z cukrem a następnie szczelnie zlepiamy. Układamy na blasze wyłożonej pergaminem. Przykrywamy lnianą ściereczką.

Gotowe bułeczki odstawiamy ponownie do wyrośnięcia na minimum 30 minut.

Pieczemy w 180 stopniach przez około 15-20 minut.

Smacznego!

Wskazówki
Zrób wersję z kruszonką.
Składniki:
4 łyżki mąki pszennej
20 g zimnego masła
1 łyżka cukru pudru

Przygotowanie: mąkę wsypujemy do miski, dodajemy drobno posiekane zimne masło i rozcieramy palcami aż powstaną drobne okruszki, następnie łączymy składniki w jednolite ciasto.

Po ostatnim wyrośnięciu drożdżówek, przed samym pieczeniem, smarujemy za pomocą pędzelka rozmieszanym żółtkiem (możemy dodać do żółtka 2 łyżki mleka) i posypujemy rozdrobnioną w palcach kruszonką.

Jagodzianki z miodem
Jagodzianki z miodem
Jagodzianki z miodem

Produkty, które mogą się przydać

Miód gryczany
Miody
Miód gryczany
14.60 PLN
Miód gryczany 50 g
Miody
Miód gryczany 50 g
4.90 PLN

Najnowsze przepisy

Jagodzianki z miodem
Jagodzianki z miodem
04 Sierpnia , 2022
Domowe lody waniliowo - jagodowe
Domowe lody waniliowo - jagodowe
04 Sierpnia , 2022
Ciasteczka herbaciane z jagodami
Ciasteczka herbaciane z jagodami
04 Sierpnia , 2022

Najnowsze aktualności

Artykuł pt.: "Zakręcony biznes"
Czytaj więcej
Dyplom za promowanie przedsiębiorczości rodzinnej
Czytaj więcej
Obchodzimy Dzień Cytryn w Słoiku
Czytaj więcej

Znajdź nas:

Newsletter

Chcesz być na bieżąco? Zapisz się już dziś!

Ta strona internetowa chroni twoją prywatność poprzez przestrzeganie EU General Data Protection Regulation (RODO). Nie wykorzystamy Twoich danych w żadnym celu, na który nie wyrażasz zgody. Prosimy o zgodę na korzystanie z anonimowych danych, aby poprawić jakość korzystania z naszej witryny. Polityka cookies