Placuszki twarogowe
14 Grudnia
, 2022
Menu Świąteczne - danie bez którego nie mogłaby się odbyć Wigilia - śledź w słodko-ostrej cebulce.
4 plastry śledzia a’la matjas w zalewie solankowej Karmelizowana cebulka z żurawiną 200g Sól, pieprz i cytryna |
Płaty śledziowe zalewamy myjemy, zalewamy wodą lub mlekiem i odstawiamy na min. 2 godziny. Następnie odsączamy je i kroimy w kwadraty lub paseczki. Delikatnie oprószamy solą i pieprzem, skrapiamy cytryną.
Przyprawione śledzie mieszamy z całą zawartością słoiczka karmelizowanej cebulki z żurawiną.
Odstawiamy do lodówki na 12 do 24 godzin, dla lepszego przeniknięcia smaków.
Smacznego!
Śledzie możesz przechowywać w słoiku, a przed podaniem wyłóż je na półmisek, równomiernie rozkładając z cebulką.
Znajdź nas:
Chcesz być na bieżąco? Zapisz się już dziś!
ETERNO S.C.
Magazynowa 9,
Pruszków 05-800
E-mail: eterno@eterno.pl
Tel.: +48 22 758 76 92
