Grillowany dorsz w miodowej marynacie
Soczysty i rozpływający się w ustach filet z dorsza w miodowo - musztardowej marynacie
Szybka, wiosenna przekąska ze świeżymi warzywami i hummusem. Można ją przygotować również w wersji vege!
Składniki
|
2 filety z dorsza 2 łyżki miodu malinowego 2 łyżki musztardy 5 łyżek oliwy z oliwek Sól pieprz |
Sposób przygotowania
Filety z dorsza myjemy i zostawiamy do osuszenia.
W naczyniu przygotowujemy marynatę do dorsza mieszając: miód, musztardę, oliwę, sól, pieprz do uzyskania jednolitej konsystencji.
Osuszone płaty dorsza kroimy i wkładamy do naczynia z marynatą, mieszamy. Zostawiamy na kilka minut lub najlepiej na kilka godzin w lodówce.
Grillujemy przez kilka-kilkanaście minut z każdej strony.
Smacznego!
Wskazówki
Rybę można marynować w innych smakach miodu.
Podajemy ze świeżymi warzywami lub sałatką z nowalijek.
Produkty, które mogą się przydać
Miód wielokwiatowy
Miód malinowy
Miód lipowy