Sałatka makaronowa z chrupiącym boczkiem i pyszną, aromatyczną salsą paprykową to idealny pomysł na lunch, kolację oraz jako dodatek do grilla.
mieszanka sałat 4 plasterki boczku szklanka ugotowanego makaronu (najlepiej drobnego) garść słonecznika 1 ugotowany burak |
Na rozgrzanej patelni prażymy ziarenka słonecznika.
Kiedy będą lekko zarumienione odkładamy je na bok.
Na tej samej patelni smażymy boczek.
Ugotowanego buraka kroimy w drobną kostkę.
W dużej misce mieszamy mieszankę sałat, buraczki, boczek i słonecznik.
Dodajemy ugotowany makaron i 2 łyżki salsy paprykowej.
Na ciepłych kanapkach układamy warstwowo sałatę, plasterki rzodkiewki, boczku.
Smacznego!
Świetnie sprawdzi się jako dodatek do grilla z naszymi innymi przepisami na ten sezon.