Chrupiące, mocno serowe tosty francuskie, otulone masą jajeczną i smażone na patelni. Solidne, rozgrzewające śniadanie na chłodny poranek.
chleb tostowy lub w wersji zdrowszej żytni - 4 kromki |
ser żółty tarty - 100g |
cebula - 1 mała |
jajko - 1szt. |
szynka - 50g |
szczypiorek |
sól, pieprz |
Chutney gruszkowy ETERNO - 1 słoiczek |
W misce roztrzep jajko, dodaj starty ser, drobno posiekaną cebulkę, pokrojoną w kostkę szynkę i przyprawy. Wymieszaj.
Kromki chleba zanurzaj kolejno w masie jajeczno-serowej. Na patelni rozgrzej odrobinę masła i łyżeczkę oleju. Smaż tosty z dwóch stron na złoty kolor.
Podawaj z chutney'em gruszkowym ETERNO.