Wyszukaj na stronie:

Mazurek śliwkowo - czekoladowy

29 Marca 2018
Mazurek śliwkowo - czekoladowy
ok. 1,5h
Łatwe
Deser
8 osób

Bardzo szybki mazurek, wystarczy zrobić kruche ciasto, a resztę wykończysz w mig. Jest pyszny, nie przesłodzony, i wiadomo - smakuje najlepiej po paru dniach.

Składniki
Kruche ciasto:
mąka pszenna - 175g
zimne masło, pokrojone w kostkę - 100g
cukier puder - 50g
żółtko - 1szt
kwaśna śmietana 18% - 1/2 łyżki
Na wierzch:
Śliwella - konfitura śliwkowo - czekoladowa ETERNO
czekolada toffi
Sposób przygotowania

Mąkę przesiej, dodaj masło, na środek wbij żółtko, dodaj cukier puder i śmietanę. Wymieszaj, szybko zagnieć. Owiń w folię i włóż do lodówki na 1-2 godziny.

Po schłodzeniu, rozwałkuj ciasto, odłóż trochę na zrobienie rantu. Przygotuj tortownicę o średnicy 24-25cm, wyłóż papierem. Przełóż ciasto, wylep spód i brzegi tortownicy.

Piecz w temperaturze 200st.C około 20 minut do uzyskania jasnozłotego koloru. Kruche ciasto musi być dobrze wypieczone.

Po wystudzeniu ciasta, na środek wyłóż cały słoiczek konfitury, rozprowadź równomiernie i dowolnie udekoruj. Ja użyłam czekolady toffi, roztopiłam ją w misce, umieszczonej nad garnkiem z gotującą się wodą i polałam wierzch mazurka.

UWAGI: Przepis na kruche ciasto pochodzi z książki Moje Wypieki i Desery Dorota Świątkowska Zmodyfikowałam ten przepis o gotową konfiturę ETERNO, bo jest tak pyszna, że nie ma potrzeby dodatkowo przyrządzać konfitury. Mazurek możesz jest ciastem całorocznym, nie musisz rezerwować dla niego wyłącznie czasu Wielkiej Nocy, nadaje się na każdą okazję.

Do masy możesz użyć innej konfitury owocowej, myślę, że świetnie się sprawdzą np. powidła śliwkowe ETERNO, Truskawella czy kwaskowa, bardzo wyrazistą w smaku konfitura pigwowa ETERNO.

Mazurek śliwkowo - czekoladowy
Mazurek śliwkowo - czekoladowy
Mazurek śliwkowo - czekoladowy
Mazurek śliwkowo - czekoladowy
Mazurek śliwkowo - czekoladowy
Mazurek śliwkowo - czekoladowy
Mazurek śliwkowo - czekoladowy
Mazurek śliwkowo - czekoladowy
Mazurek śliwkowo - czekoladowy
Mazurek śliwkowo - czekoladowy
Mazurek śliwkowo - czekoladowy
Mazurek śliwkowo - czekoladowy

Produkty, które mogą się przydać

Śliwella® - śliwki w czekoladzie
Konfitury
Śliwella® - śliwki w czekoladzie
16.00 PLN

Najnowsze przepisy

Arabski mleczny pudding
Arabski mleczny pudding
29 Marca , 2018
Agrestowe ciasto kruszonkowe
Agrestowe ciasto kruszonkowe
29 Marca , 2018
Domowy kisiel z syropu z czarnego bzu
Domowy kisiel z syropu z czarnego bzu
29 Marca , 2018

Najnowsze aktualności

Patriotyzm konsumencki - wywiad
Czytaj więcej
AGRO POLSKA
Czytaj więcej
Toffeta w wersji EKO
Czytaj więcej

Znajdź nas:

Newsletter

Chcesz być na bieżąco? Zapisz się już dziś!

Ta strona internetowa chroni twoją prywatność poprzez przestrzeganie EU General Data Protection Regulation (RODO). Nie wykorzystamy Twoich danych w żadnym celu, na który nie wyrażasz zgody. Prosimy o zgodę na korzystanie z anonimowych danych, aby poprawić jakość korzystania z naszej witryny. Polityka cookies