Chlebek bananowy

13 Lutego 2017

ok. 60min.

Łatwe

Deser

6 osób

Mięciutki, intensywnie bananowy chlebek, do przygotowania na szybko na drugie śniadanie lub podwieczorek. Delikatnie słodki i mocno wilgotny. Spróbujcie koniecznie!

Składniki

banany - 3 dojrzałe

jajko - 1szt.

roztopione masło - 75g

cukier - 120g

ekstrakt waniliowy - 1/2 łyżeczki

sól - szczypta

mąka - 240g

soda oczyszczona - 1 łyżeczka

Masło bananowe

Sposób przygotowania

Wymieszaj mąkę z sodą i przesiej przez sito. W naczyniu wymieszaj roztopione masło, rozgniecione banany, cukier, lekko roztrzepane jajko i wanilię. Dodaj mąkę wymieszaną z sodą i szczyptę soli. Krótko wymieszaj widelcem do połączenia składników.

Ciasto przełóż do formy keksówki wysmarowanej masłem i wysypanej maką lub wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 50min. w piekarniku nagrzanym do 170st.C.

Podawaj z Masłem bananowym ETERNO.