Wyszukaj na stronie:

Rogaliki drożdżowe

18 Września 2017
Rogaliki drożdżowe
ok. 2h
Łatwe
Deser
8 osób

Drożdżowe rogaliki z konfiturą, delikatne i mięciutkie. Smak dzieciństwa. Z powidłami śliwkowymi lub inną, ulubioną konfiturą.

Składniki
mąka pszenna - 1kg
masło - 50dag
mleko - 250ml
cukier - 4 łyżki
świeże drożdże - 10dag
żółtka - 4szt.
jajko - 1szt.
szczypta soli
Żurawina kresowa z gruszką ETERNO - 1 słoiczek
Sposób przygotowania

Przygotuj rozczyn. Mleko podgrzej w małym rondelku. Przelej do miski. Wkrusz i rozpuść w nim drożdże. Dodaj łyżkę mąki i łyżkę cukru. Dokładnie wymieszaj. W garnku podgrzej niewielką ilość wody. Umieść nad nim miskę z rozczynem. Przykryj bawełnianą ściereczką.

Masło najpierw zagnieć z niewielką ilością mąki. Gdy masa będzie jednolita dołóż resztę mąki, cukier, żółtka, jajko i szczyptę soli. Dodaj rozczyn. Wszystko zagnieć.

Odrywaj po kawałku ciasta. Wałkuj ciasto na kształt koła. Wytnij z ciasta cienkie trójkąty. Na szerszym kawałku trójkąta ułóż konfiturę. Ciasto zwiń ku środkowi, tak aby powstały rogale.

Rogaliki układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 180st. C przez ok. 10-15 minut. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Rogaliki drożdżowe
Rogaliki drożdżowe
Rogaliki drożdżowe

Produkty, które mogą się przydać

Żurawina kresowa z gruszką
Wytrawne przetwory
Żurawina kresowa z gruszką
14.00 PLN

Najnowsze przepisy

Arabski mleczny pudding
Arabski mleczny pudding
18 Września , 2017
Agrestowe ciasto kruszonkowe
Agrestowe ciasto kruszonkowe
18 Września , 2017
Domowy kisiel z syropu z czarnego bzu
Domowy kisiel z syropu z czarnego bzu
18 Września , 2017

Najnowsze aktualności

Patriotyzm konsumencki - wywiad
Czytaj więcej
AGRO POLSKA
Czytaj więcej
Toffeta w wersji EKO
Czytaj więcej

Znajdź nas:

Newsletter

Chcesz być na bieżąco? Zapisz się już dziś!

Ta strona internetowa chroni twoją prywatność poprzez przestrzeganie EU General Data Protection Regulation (RODO). Nie wykorzystamy Twoich danych w żadnym celu, na który nie wyrażasz zgody. Prosimy o zgodę na korzystanie z anonimowych danych, aby poprawić jakość korzystania z naszej witryny. Polityka cookies