Orzeźwiający koktajl z mango, jogurtu i wody i jest tradycyjnym napojem indyjskim. Doskonały z przyprawami!
MANGO - 1 duże, dojrzałe |
Mango z żurawiną ETERNO - 1 łyżka, +parę owoców ze słoika do przybrania gotowego koktajlu |
GĘSTY JOGURT - 1 szklanka (np. grecki, bałkański...) |
WODA MINERALNA - 1/2 szklanki, mocno schłodzona, opcjonalnie parę kostek lodu |
przyprawy - opcjonalnie według swojego uznania |
Obrane mango pokroić w grubą kostkę i włożyć do blendera. Dodać resztę składników: jogurt, wodę, syrop. Zmiksować bardzo dokładnie na gładki mus!
Podawać w szklankach, na wierzchu ułożyć parę plasterków mango i żurawiny ze słoiczka.
Najlepiej smakuje mocno schłodzone, można dodać do blendowania trochę mniej wody a za to parę kostek lodu!
Wybieraj owoce bardzo dojrzałe, nie obieraj przy samej pestce, bo będzie miało za dużo włókien.
Bardzo dobrze smakuje z ostrym curry lub szczyptą zmielonego kardamonu.
Do smaku możesz dodawać także inne syropy ETERNO, dobrym wyborem będzie np.: Syrop Korzenny lub Limonka z Miętą! Mango z kwiatem czarnego bzu - idealne!
Wypróbuj inne, ulubione przyprawy, według własnej fantazji kulinarnej!