Dubajskie czekoladki z malinami
Dubajskie czekoladki z malinami na walentynki - idealny sposób na okazanie miłości
Składniki
- 100 g czekolady gorzkiej
- 100 g czekolady mlecznej
- 100 g ciasta kadayif
- 200 g kremu pistacjowego
- maliny w syropie
Sposób przygotowania:
Gotowe ciasto kadayif łączymy z kremem pistacjowym. Jeśli macie ciasto surowe należy je wcześniej usmażyć na maśle, aż się zarumieni.
Z każdej czekolady bierzemy ok 3/4 tabliczki. Rozpuszczamy je razem w kąpieli wodnej do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.
Czekamy aż lekko przestygnie, aby zgęstniała i nakładamy łyżeczką do silikonowych foremek na czekoladki i rozprowadzamy na dno i boki.
Wstawiamy na chwilę do lodówki lub zamrażalnika, by czekolada zastygła.
Następnie nakładamy do środka po łyżeczce malin w syropie, a resztę wypełniamy kremem pistacjowym z ciastem kadayif.
Ponownie chłodzimy w lodówce a w międzyczasie rozpuszczamy pozostałą czekoladę.
Na koniec "zamykamy" nasze pralinki rozprowadzając na wierzchu resztę płynnej czekolady. Całość wstawiamy do lodówki, aby zastygło.
Wskazówki:
Do czekoladek możesz użyć innych ulubionych smaków, jednak uważamy, że pistacje najlepiej smakują z malinami!
Smacznego!