Szaszłyki z grilla z salsą paprykową

Kompletne danie obiadowe, które w mig przygotujesz na grillu

Składniki

Sposób przygotowania:

Kurczaka pokrój w większą kostkę. W misce wymieszaj ognistą salsę paprykową, oliwę, przeciśnięty czosnek, wędzoną paprykę, miód, sól i pieprz.

Dodaj kurczaka i odstaw do marynowania na minimum godzinę.

Papryki, cukinię i cebulę pokrój na większe kawałki.

Warzywa do obu wersji szaszłyków wymieszaj z oliwą, odrobiną salsy, solą i pieprzem.

Halloumi pokrój w większą kostkę. Na patyczki nabijaj naprzemiennie kurczaka i warzywa oraz halloumi i warzywa.

Ziemniaki przekrój na połówki lub ćwiartki.

Wymieszaj z oliwą, ognistą salsą paprykową, przeciśniętym czosnkiem, wędzoną papryką, solą i pieprzem.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez około 35–45 minut, aż będą rumiane i chrupiące.

Jogurt wymieszaj z majonezem i przeciśniętym czosnkiem. Dopraw solą i pieprzem.

Szaszłyki grilluj na dobrze rozgrzanym grillu lub grillu elektrycznym przez kilka minut z każdej strony, aż będą dobrze przypieczone.

Podawaj z pieczonymi ziemniaczkami, sosem czosnkowo-jogurtowym oraz dodatkową porcją ognistej salsy paprykowej.

Wskazówki:

Do szaszłyków możesz podać łagodniejszą salsę paprykową, karmelizowaną cebulką lub chutney gruszkowy.

 Smacznego!