Krem z dyni
Data:
Data: 28 września 2026
Kategoria:
Kuchenne inspiracje
,
Obiad
Aksamitna, rozgrzewająca zupa krem z dyni, idealna na jesień
Składniki
- 650 g dyni hokkaido, waga ze skórką, pozbawionej pestek
- 1 średnia czerwona papryka
- 1 średnia cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy
- 60 g suchej czerwonej soczewicy
- 800 ml bulionu warzywnego
- 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- szczypta cynamonu
- sól
- pieprz
- 1 łyżka syropu American Pumpkin
- śmietana
- pestki dyni
Sposób przygotowania:
Dynię, paprykę, cebulę i czosnek przełóż na blachę, skrop oliwą, dopraw solą i pieprzem, a następnie piecz w 200°C do miękkości i lekkiego zrumienienia.
Upieczone warzywa przełóż do garnka, dodaj suchą czerwoną soczewicę, gorący bulion, kmin rzymski, słodką paprykę oraz cynamon.
Gotuj przez 15–20 minut, aż soczewica będzie miękka, całość zblenduj na gładki krem, następnie dodaj syrop American Pumpkin Eterno i dokładnie wymieszaj.
Podawaj z kleksem śmietany i prażonymi pestkami dyni.
Wskazówki:
U nas podajemy je również z grzankami.
Smacznego!
Produkty, które mogą się przydać
Dostępność:
Syrop dyniowy American Pumpkin
dostępność:
Indeks: SYR.DYN
17.80
zł