Sposób przygotowania

Cykorię i gruszkę myjemy i osuszamy. Odcinamy dolną część z główek cykorii. 

Następnie oddzielamy liście od siebie i umieszczamy w miseczce. 

Dodajemy ser, który najlepiej pokroić obieraczką oraz gruszkę pokrojoną w kostkę.

W oddzielnym naczyniu mieszamy syrop pomarańczowy z imbirem z oliwą z oliwek, przyprawy  i energicznie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.

Do sałatki dodajemy sos i delikatnie mieszamy.

Smacznego!