Sposób przygotowania

Odmierzamy do rondelka półtorej szklanki mleka i podgrzewamy je.

Do pozostałej część mleka dodajmy mąkę ziemniaczaną, żółtka, cukier i sproszkowaną wanilię i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.

Do ogrzanego mleka w rondelku wlewamy zawartość szklanki i energicznie mieszamy, aby zapobiec powstaniu grudek.

Następnie budyń doprowadzamy do wrzenia nie zapominając o mieszaniu.

Powstały budyń przelewamy do miseczek i podajemy z wiśniami z rumem.

Smacznego!