Krem z dyni

Sposób przygotowania

W dużym garnku szklimy pokrojoną w kostkę cebulę.

Następnie dodajemy obrane i pokrojone ziemniaki, plasterki marchewki, kawałki dyni i smażymy przez kolejne 5-10 min.

Całość zalewamy bulionem dodajemy przeciśnięty lub posiekany czosnek i przyprawy i gotujemy do miękkości.

Po ugotowaniu dodajemy 3 łyżeczki syropu imbirowego i zostawiamy do ostudzenia, następnie blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.

Podajemy z kapką śmietany i prażonymi pestkami dyni.

Smacznego!