Ciasteczka owsiane z lukrem lawendowym
Data: 15 lipca 2024
Kategoria: Kuchenne inspiracje



Pyszne połączenie słodkości z nutą letnich kwiatów, nie możesz go przegapić

Składniki

  • 100 g masła
  • 1 jajko
  • 1,5 szklanki płatków owsianych
  • 40 g miodu malinowego
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 płaska łyżka proszku do pieczenia
Lukier lawendowy:
  • ¼ szklanki cukru pudru
  • garść płatków lawendy
  • ¼ szklanki wody

Sposób przygotowania:

Do miski wsypujemy wszystkie suche składniki i blendujemy przez chwilę tak aby składniki były lekko rozdrobnione a nie całkowicie zmielone. 

Dodajemy roztopione, ostudzone masło, miód malinowy i wbijamy jajko.

Wyrabiamy ciasto.

Następnie formujemy okrągłe ciasteczka i układamy na blasze wyłożonej pergaminem.

Pieczmy 20 min w temp. 180st.C

Lukier lawendowy:

Podgrzewamy ¼ szklanki wody, gdy się zagotuje dodajemy cukier puder oraz płatki lawendy.
Dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.

Polewamy ciasteczka. 

Wskazówki:

Aby lukier był bardziej aromatyczny możesz go włożyć z płatkami lawendy do słoiczka i potrzymać  24h.

Ciasteczka owsiane z lukrem lawendowym
Ciasteczka owsiane z lukrem lawendowym
Ciasteczka owsiane z lukrem lawendowym
Loading...