Grillowana karkówka z salsą paprykową

Idealny pomysł na wspólne grillowanie z bliskimi, a w razie niepogody można pocieszyć się grillem w zaciszu domowym. Soczysta i aromatyczna karkówka z salsą paprykową.

Składniki

Sposób przygotowania:

Przygotowujemy marynatę. W misce łączymy salsę paprykową, olej, przeciśnięty przez praskę czosnek, ocet, paprykę słodką, wędzoną, sól oraz pieprz.

Karkówkę delikatnie rozbijamy i nacieramy marynatą. Odstawiamy do lodówki na minimum 2h, a najlepiej na całą noc.

Plastry karkówki przygotowujemy na klasycznym grillu lub na patelni grillowej.

Smacznego!

Wskazówki:

Podajemy w towarzystwie pieczonych lub gotowanych ziemniaków i lekkiej sałatki. 

Do grillowanych dań polecamy pozostałe wytrawne przetwory: ognistą salsę paprykową, chutney gruszkowy, karmelizowaną cebulkę.