Burger z grilla
Soczysty i pełen smaku burger z grilla - najszybciej znikająca propozycja na majówkę
Składniki
- 2 bułki burgerowe brioche z sezamem
- 2 burgery wołowe (ok 150 g każdy) (można użyć gotowych lub przygotować samodzielnie z mielonej wołowiny 100%)
- sałata karbowana lub rzymska
- 2 plastry sera cheddar
- 2 łyżki chutneya gruszkowego
- 4-6 plastrów ogórka kiszonego
sos majonezowo musztardowy:
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka zalewy z ogórków kiszonych
- sól pieprz
Sposób przygotowania:
Bułki przekrój na pół i lekko podpiecz na suchej patelni lub w piekarniku.
W małej misce wymieszaj majonez, musztardę i zalewę z ogórków, dopraw solą i pieprzem.
Kotlety wołowe usmaż lub ugrilluj na dobrze rozgrzanej patelni (ok. 2–3 minuty z każdej strony, w zależności od preferowanego stopnia wysmażenia).
Pod koniec smażenia połóż na nich plastry sera, aby lekko się roztopiły.
Dolną część bułki posmaruj sosem, rozłóż sałatę, następnie ułóż gorący kotlet z serem.
Na ser nałóż chutney gruszkowy, a następnie plasterki ogórka kiszonego.
Górną część bułki posmaruj przygotowanym sosem i przykryj burgera.
Wskazówki:
Bułki możesz podsmażyć na maśle, będą bardziej aromatyczne i soczyste. Możesz też dodać więcej warzyw.
Smacznego!
Produkty, które mogą się przydać
Chutney gruszkowy