Pierogi z serem i syropem wiśniowym
Data:
Data: 12 czerwca 2026
Kategoria:
Kuchenne inspiracje
,
Obiad
Tradycyjny, polski obiad - pierogi z serem polane syropem wiśniowym
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- Biały ser półtłusty
- 1 łyżka cukry
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 łyżka oleju
- Syrop wiśniowy
Sposób przygotowania
Ser rozgniatamy z cukrem oraz cukrem waniliowym.
Mąkę przesiewamy przez sito, dodajemy stopniowo 1 szklankę gorącej wody .
Zagniatamy ciasto tak aby było jędrne.
Rozwałkowujemy ciasto i wycinamy koła szklanką.
Na każde kółko wykładamy łyżeczkę sera, zwilżamy brzegi wodą i zlepiamy pierogi.
Gotujemy w wodzie z odrobiną oleju, 2-3 minuty po tym jak pierogi wypłyną na wierzch.
Podajemy z syropem wiśniowym.
Smacznego!
Wskazówki
Do pierogów możesz użyć innych syropów - polecamy zwłaszcza smaki malinowe takie jak syrop malinowy z imbirem.
Dla podkręcenia smaku odrobinę syropu możemy również dodać do farszu.