Placki z cukinii
Data: 3 października 2023
Kategoria:
Kuchenne inspiracje
Data: 3 października 2023
Kategoria:
Kuchenne inspiracje
Lekkie, smaczne i przyjemne w przygotowaniu placki z cukinii - czyli wegetariański hit obiadowy tego roku
Składniki
- Salsa paprykowa
- 1 mała cukinia
- łyżka posiekanej cebuli
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki
- sól, pieprz
- Olej
Sposób przygotowania
Cukinię myjemy i ścieramy na tarce na grubych oczkach.
Do naczynia ze startą cukinią dodajemy jajko, cebulę, przyprawy i mieszamy.
Dodajemy mąkę i mieszamy.
Masę układamy na patelni formując łyżką placki.
Smażymy przez kilka minut z każdej strony. Podajemy z salsą paprykową.
Smacznego!
Wskazówki
Dla pikantniejszej wersji użyj ognistej salsy paprykowej.
Jeśli cukinia ma dużo soku to należy go odlać.