Przyrządź przepysznego burgera w tortilli z plackiem ziemniaczanym.

Składniki

Sposób przygotowania

Burgery:

Mięso, jajko, przyprawy i bułkę tartą mieszamy dokładnie rękami.

Im dłużej mieszamy tym burgery będą lepsze (około 5 minut).

Formujemy dwa burgery i smażymy na rozgrzanym tłuszczu 3-5 minut z każdej strony.

Placki ziemniaczane:

Ziemniaki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce na małych oczkach.

Obieramy cebule i czosnek i również ścieramy.

Dodajemy jajko, mąkę pszenną i przyprawy. Całość mieszamy.

Wykładamy na rozgrzany tłuszcz cienkie placki i smażymy 3-4 minuty z każdej strony.

Sos:

Mieszamy salsę paprykową i majonez.

 
Składanie tortilli:

Warzywa myjemy i dzielimy na mniejsze części (pomidora i ogórka kroimy w plasterki).

Tortille nacinamy do połowy promienia. 

Smarujemy sosem.

Na każdej z 4 części układamy warzywa, placek ziemniaczany, burgera i ser.

Składamy w trójkątną „sakiewkę”.

Przed podaniem dodajemy pozostały sos. 

Smacznego!

Wskazówki

Burgery można też podać z Ognistą Salsą Paprykową.