Pieczony łosoś w sosie chrzanowo-imbirowym
Data:
Data: 10 grudnia 2025
Kategoria:
Kuchenne inspiracje
,
Obiad
,
Boże Narodzenie
Menu świąteczne, pieczony łosoś w sosie śmietanowo-chrzanowym to pomysł na świąteczny obiad.
Składniki
- 250g filetu z łososia
- 1 łyżka oliwy
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz cytrynowy
- szczypta suszonego tymianku
Sos:
- 4 łyżki śmietany 18%
- 2 łyżki tartego chrzanu z imbirem Eterno
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki miodu
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni góra-dół
Łączymy oliwę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami i nacieramy nim fileta.
Układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i wstawiamy na 15 minut do nagrzanego piekarnika.
Składniki na sos łączymy w misce.
Upieczonego łososia podajemy z przygotowanym sosem w towarzystwie pieczonych ziemniaczków i surówki z marchewki.
Wskazówki:
Przepis na 2 porcje.
Polecamy wykorzystać do przepisu chrzan tarty lub chrzan z żurawiną.
Smacznego!