Zapiekanka ziemniaczana
Wegetariańska zapiekanka z ziemniaków i warzyw
Wegetariańska zapiekanka z ziemniaków i warzyw.
Składniki
|
0,5 kg ziemniaków 1 cukinia 200 g fasolki szparagowej Cebula Czosnek 150g śmietany 36% parmezan Ulubione zioła 2 jajka Sól, pieprz |
Sposób przygotowania
Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie przez około 10 minut.
Kroimy na cienkie plasterki.
Układamy w żaroodpornym naczyniu wraz z pozostałymi warzywami.
W kubeczku mieszamy jajka, śmietanę i 2 łyżki miodu oraz rozgnieciony czosnek.
Przyprawiamy. Posypujmy parmezanem i ziołami.
Pieczemy przez 40 minut w 180 stopniach.
Smacznego!
Wskazówki
Zapiekane ziemniaki możesz podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do dorsza marynowanego z chutneyem gruszkowym czy pikantnego grillowanego indyka. ,
Przygotuj napój z dodatkiem cytrynek z miodem w syropie.
Produkty, które mogą się przydać
Miód lipowy
Miód lipowy 50g