Wyszukaj na stronie:

Karmelizowana cebulka z żurawiną

Promocja
Darmowa dostawa dla zamówień od 250zł. *** Sezon na agrest - promocja na EKO agrestowe smaki
Karmelizowana cebulka z żurawiną

Karmelizowana cebulka z żurawiną

EAN: 5907657039825

Producent:

Eterno

Cena:

11.00 PLN
Ilość:
szt.

Kiedy zdarzało nam się gorzej czuć, Babcia Hela od razu szykowała swoje domowe specyfiki na walkę z chorobami. Tak też było w przypadku kaszlu. Wiedzieliśmy, że cebula pójdzie w ruch! Syrop z cebuli łagodził kaszel, a przygotowywanie go wymagało poświęcenia. Płaczu było co nie miara! Im starsi byliśmy tym trudniej było Babci namówić nas na kurację cebulową, żadne z wnucząt nie przepadało za tym syropem. Błagaliśmy Babcię, żeby już przestała kroić cebulę, bo i nam łzy stawały w oku. Któregoś razu tak skutecznie przekonaliśmy Babcię, żeby zaniechała swojej leczniczej działalności, aż się udało. Tylko powstał jeden problem - co zrobić ze świeżo skrojoną cebulą? A że Babcia posiadała niebywały talent do robienia z "niczego" pyszności i nigdy nie marnowała jedzenia od razu wpadła na pomysł zrobienia cebulowej konfitury. Dzięki niej uratowała górę świeżej cebuli, bo można było przetrzymać ją w słoikach! Tak powstała karmelizowana cebulka, a potem kolejne wersje, m.in. z dodatkiem żurawiny.

KULISY PRZYGOTOWANIA SŁOICZKA

Białą cebulę kroimy w plastry, przesmażamy, a potem dodajemy do smaku specjalnie przyrządzoną żurawinę i przyprawy.  Wszystko razem dusimy, aż przejdzie smakiem i rozkładamy w słoiczki, żeby wystarczyło jej na całą zimę! Karmelizowana cebulka powstaje dokładnie według tradycyjnej receptury, której nauczyłam się od Babci, nie musiałam nic modyfikować, bo wiem, że jak Babcia dopracowała przepis to nie da się go przebić smakiem.

DO CZEGO MOŻNA WYKORZYSTAĆ SŁOICZEK?

Karmelizowaną cebulkę z żurawiną możesz podawać na zimno i na gorąco. Polecamy jako dodatek na kanapki z wędliną czy serem. Może być nadzieniem drożdżowych bułeczek. Polecamy jako specjalny składnik hamburgerów i pizzy.

INFORMACJE O PRODUKCIE

Składniki:

cebula, żurawina (spoza Polski), sok z aronii, cukier trzcinowy 12%, sok z pigwy, olej rzepakowy, sól, ocet spirytusowy, przyprawy. Sporządzono z 84g cebuli i 27g żurawiny na 100g produktu.

Masa netto:

200g

Zastosowanie:

dodatek do mięs, wędlin, ryb, serów i sałatek

Wartość odżywcza w 100g produktu:

wartość energetyczna: wartość energetyczna: 618kJ/ 148kcal, tłuszcz: 4,3g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4g, węglowodany: 27g, w tym cukry: 22g, białko: 1,2g, sól: 1,1g.

Certyfikat:

Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze    Sieć Dzidzictwa Kulinarnego Mazowsze

Właściwości produktu:

naturalnie bezglutenowy
odpowiedni dla wegan dla wegan

Choinka z ciasta francuskiego

Choinka z ciasta francuskiego

11 Grudnia 2019
Świąteczny przepis, który nie dość, że smakuje to pięknie stół świąteczny dekoruje.
Karmelizowana cebulka w Sieci Dziedzictwa Kulinarnego

Karmelizowana cebulka w Sieci Dziedzictwa Kulinarnego

08 Sierpnia 2019
Kolejny produkt ETERNO może być oznaczony logiem Sieci Dziedzictwa Kulinarnego. Jesteśmy dumni, że w ten sposób promujemy Mazowsze.

Polecamy również

Cytrynki z żurawiną
Owoce w syropie
Cytrynki z żurawiną
16.00 PLN
Syrop żurawinowy z ziołami
Syropy
Syrop żurawinowy z ziołami
11.00 PLN
Wytrawny podarunek
Prezenty do 50zł
Wytrawny podarunek
42.00 PLN
Wytrawna żurawina
Wytrawne przetwory
Wytrawna żurawina
14.00 PLN

Znajdź nas:

Newsletter

Chcesz być na bieżąco? Zapisz się już dziś!

Ta strona internetowa chroni twoją prywatność poprzez przestrzeganie EU General Data Protection Regulation (RODO). Nie wykorzystamy Twoich danych w żadnym celu, na który nie wyrażasz zgody. Prosimy o zgodę na korzystanie z anonimowych danych, aby poprawić jakość korzystania z naszej witryny. Polityka cookies