Czy wiesz Basiu czym jest "warzęcha"? - zapytała Babcia wnuczki. Dziewczynka nie miała pojęcia, a Babcia wytłumaczyła, że to staropolska nazwa chrzanu, coraz rzadziej używana w domu. Basia doskonale znała chrzan, bo to był ulubiony dodatek do Wielkanocnych dań, zwłaszcza pasztetu i białej kiełbaski. Babcia własnoręcznie ścierała chrzan, często dodawała różne dodatki lub śmietanę, ale najlepiej smakował taki niedoprawiony, ze świeżo uwędzoną w beczce szynką, która kiedyś była rarytasem zarezerwowanym tylko na święta.
Świeżo starty chrzan, doprawiony odrobiną oleju i sokiem z cytryny, dzięki czemu zachowuje wyjątkową ostrość. Tradycyjny sposób wytwarzania gwarantuje, że został wydobyty cały smak z korzenia chrzanu zachowując jego właściwości.
Chrzanu nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Nie zapominajmy jednak o nim także podczas innych okazji. Słoiczek może posłużyć do przygotowania wyśmienitych sosów do mięs, jajek faszerowanych i zimnych przystawek.
Składniki:
chrzan korzeń 75%, cukier, sok z cytryny, woda, olej rzepakowy, sól.
Masa netto:
200g
Zastosowanie:
do mięs, wędlin, serów i sałatek
Wartość odżywcza w 100g produktu:
wartość energetyczna: 406kJ/ 97kcal, tłuszcz: 1,9g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2g, węglowodany: 16g, w tym cukry: 10g, białko: 1,6g, sól: 0,41g
Certyfikat:
PRODUKT POLSKI 
Właściwości produktu:
naturalnie bezglutenowy
odpowiedni dla wegan 
Znajdź nas:
Chcesz być na bieżąco? Zapisz się już dziś!
ETERNO S.C.
Przejazdowa 27
Pruszków, 05-800
E-mail: eterno@eterno.pl
Tel.: +48 22 758 76 92
